
J’veux Goûter
Emelyne
🎂 🥪 Gâteaux sur mesures, sweet table, mignardises sucrées et salées pour tout événement
Qui l’eut cru ?
En tête de poursuivre des études dans le monde du social pour devenir éducatrice spécialisée, je me suis passionnée pour la cuisine, puis pour la pâtisserie.
Encouragée par les retours de mes proches sur mon travail, j’ai franchi le cap. En 2018 je validais mon CAP Pâtisserie, point de départ d’une aventure déroutante et palpitante pleine de défis et de difficultés.
Quelques années salariée en boulangerie-pâtisserie, un déclic et un pas à faire … J’ai tout lâché pour lancer « J’veux goûter », résultat d’une longue réflexion et fruit d’un doux rêve de pâtissière.
Créer, imaginer et surtout satisfaire mes clients, voilà ma motivation quotidienne. J’veux Goûter ! voilà ce que j’ai envie d’entendre.
Mignardises
- 15 pièces 32€ – Maximum 2 variétés au choix
- 35 pièces 75€ – Maximum 5 variétés au choix
Chicken burger
- Pain maison, poulet pané maison, fromage, pickies d’oignons, salade, sauce maison
Classico burger
- Pain maison, steak de bœuf maison, fromage, salade, tomate, sauce maison
Croissant
- Croissant brioché maison, rillettes de thon au fromage maison, salade
Bun tourbillon
- Pain maison, steak maison, laitue, concombre, avocat, tomate, sauce maison
Navette poulet
- Pain maison, poulet effiloché, concombre, tomates, oignons rouge, poivrons, salade, sauce maison
Sandwich légumes
- Pain maison, poivrons et tomates marinées, salade, sauce maison
Shrimp Roll
- Pain maison, crevettes marinées, salade, sauce maison
Tartines
- 15 pièces: 30€ – Maximum 1 variété au choix
- 25 pièces: 50€ – maximum 2 variétés au choix
Tartine mimosa
- Pain frais, farce aux oeufs façon mimosa, mayonnaise, cornichons
Tartine tomate stracciatella
- Pain frais, tomates cerises, stracciatella maison; salade, huile d’olive
Verrines
- 20 pièces : 45€ – Maximum 2 variétés au choix
Trio de légumes
- Concombre, tomates, oignons, poivrons, sauce maison
Tomate mozzarella
- Tomates cerises, mozarella, basilic frais, huile d’olive, crème basalmique
Salade de bulgur
- Bulgur, tomates cerises, poivrons grillés, concombre, olives, feta, oignon rouge, persil, sauce maison
Verrines
- 25 pièces 55€ – Maximum 4 variétés au choix
Spéculoos Fraise
- Biscuit spéculoos, crème mascarpone pâte de spéculoos, fraise fraîches (ou compotée selon la saison)
Tiramisu
- Biscuit cuillère, crème tiramisu, café
Banoffee
- Biscuit Spéculoos, crème mascarpone, bananes fraîches, caramel maison
Noisette
- Biscuit palet breton, crème mascarpone Nutella, crème de noisette, noisettes concassées
Panna cotta exotique
- Appareil panna cotta vanille, coulis de fruits exotique, mangue et passion frais (ou en compotée selon la saison)
Panna cotta fruits rouge
- Appareil panna cotta vanille, coulis de fruits rouges, fraises et framboise fraîches (ou compotée selon la saison)
Mini tartes
- 16 pièces 35€ – Maximum 2 variétés au choix
- 24 pièces 52€ – Maximum 3 variétés au choix
Vanille framboise
- biscuit sablé, crème vanille, coulis framboise , framboise fraîches
Citron Fruits rouges
- Biscuit sablé, crème vanille , curd citron, fruits rouge frais
Caramel pécan
- Biscuit sablé, crème chocolat, noix de pécan, caramel
Spéculoos
- Biscuit sablé, crème Spéculoos, pâte de spéculoos
Sweet Table
Cupcakes
Minimum 6 pièces
- Décor simple : 3€ pièce
- Décor à thème : 3,50€ pièce
- Nutella
- Caramel
- Speculos
- Mangue-passion
- Fruits rouges
Sablés
minimum 10 pièces
- Pâte à sucre : 3€ pièce
- Vanille
- Chocolat
Magnums Cakes
minimum 6 pièces
- Décor simple : 3€ pièce
- Décor à thème : 3,50€ pièce
Pops Cakes
minimum 10 pièces
- Décor simple : 2,50€ pièce
- Décor à thème : 3€ pièce
- Vanille
- Pâte à tartiner
Cake Design
Layers cakes
Minimum 10 parts
- Sur devis
Pièces montées
Minimum 30 parts
- Sur devis
Bentos cakes
- Seul : 20€
- Bento + 2 cupcakes : 26€
- Bento + 5 cupcakes : 35€
- Bento + 8 cupcakes : 44€
- Chocolat (noir ou lait)
- Chocolat (fruits rouges)
- Nutella – noisettes
- Mangue – coco – passion
- Framboise – chocolat blanc
- Fruits rouges – vanille
- Citron – fruits rouges
Number cakes
Minimum 6 parts
- 6€/part
Supplément décoration personnalisée sur devis
Biscuit au choix : sablé ou Joconde
- Chocolat (noir ou lait)
- Chocolat (fruits rouges)
- Nutella – noisettes
- Framboise – chocolat blanc
- Fruits rouges – vanille
- Citron – fruits rouges
- Speculos
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